RODENTICIDI CONTRO RATTI E TOPI - IL PERICOLO DEI VELENI, LE MODERNE ALTERNATIVE
- Verfasst von Daniel Schröer
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- Disinfestazione
Le esche tossiche fanno ancora oggi parte dell’attrezzatura di base della maggior parte dei disinfestatori. Ma il loro uso è sempre più limitato dai requisiti di legge. Anche negli audit secondo IFS Food, BRC, AIB, negli audit dei rivenditori e soprattutto negli standard di sostenibilità, concetti come HACCP e IPM sono utilizzati come base per la valutazione e si presuppone la loro attuazione. Di conseguenza, i disinfestatori devono ripensarsi, almeno se vogliono lavorare come fornitori di servizi per aziende grandi e rinomate.
In questo articolo forniamo informazioni sul contesto dei cambiamenti legali degli ultimi anni, sul significato del danno ambientale e dell’avvelenamento secondario. Discutiamo anche delle moderne alternative ai rodenticidi per il controllo di topi e ratti, in modo da essere ben preparati per il futuro del controllo dei roditori.
COME FUNZIONANO ESATTAMENTE I RODENTICIDI COME VELENI PER TOPI E RATTI E PERCHÉ SONO COSÌ PERICOLOSI?
I principi attivi dei rodenticidi sono i cosiddetti anticoagulanti, cioè inibitori della coagulazione del sangue. Dopo l’ingestione, i roditori avvelenati muoiono per emorragia interna entro due-cinque giorni. In questo periodo sono deboli, non riescono più a muoversi correttamente e sono facili prede dei loro nemici naturali, come volpi e uccelli rapaci.
I principi attivi dei rodenticidi sono:
- persistente (P)
- bioaccumulabile (B)
- e tossico (T).
Queste cosiddette sostanze PBT si degradano molto poco nell’ambiente, possono accumularsi negli organismi viventi e sono tossiche. Queste proprietà spiegano anche perché causano avvelenamento in altri animali e sono così dannosi per l’ambiente.
I RODENTICIDI CAUSANO AVVELENAMENTO SECONDARIO E AVVELENANO ANIMALI NON BERSAGLIO
Quando si utilizzano rodenticidi (con anticoagulanti), c’è il rischio che non solo i ratti e i topi, ma anche altri animali che non sono l’obiettivo del controllo (animali non bersaglio), mangino dalle esche avvelenate e quindi vengano involontariamente avvelenati. Le esche per topi nelle fogne, ad esempio, possono essere trovate e consumate dai cani.
Inoltre, i roditori avvelenati sono una facile preda per gli uccelli rapaci come le poiane e i gufi e provocano in loro un avvelenamento di secondo grado (avvelenamento secondario). Anche i pesci sono colpiti, assorbendo la tossina attraverso l’acqua in cui vivono. Quantità significative dell’ingrediente attivo sono già state rilevate in uccelli rapaci, nibbi rossi e volpi:
Sapevate, ad esempio, che ogni anno in Germania vengono sparse diverse migliaia di tonnellate di esche rodenticide? Servono principalmente per il controllo dei topi nelle fognature. Tuttavia, non è assolutamente chiaro quanto di queste tossine finisca effettivamente nello stomaco dei roditori, quanto venga lavato via e quanto venga assorbito da altri animali.
L’avvelenamento secondario è particolarmente devastante quando indebolisce e decima i nemici naturali di un parassita. Il parassita ha quindi maggiori possibilità di diffondersi e un’infestazione è ancora più probabile. Si diffonde altro veleno e il circolo vizioso continua.
Questo spiega anche perché le autorità come gli Uffici Federali per l’Ambiente in Germania e in Europa devono limitare sempre di più l’uso dei rodenticidi. Di conseguenza, i fornitori di servizi e le aziende sono sempre più sollecitati ad affidarsi a soluzioni alternative. Ma che aspetto hanno esattamente?
RODENTICIDI NELLA LEGISLAZIONE E NEGLI STANDARD
I rodenticidi non possono più essere utilizzati come esche permanenti, in base al regolamento sui biocidi 528/2012. Ciò significa che i roditori non devono essere controllati costantemente e preventivamente con veleni.
Anche l’Agenzia federale per l’ambiente, in una pubblicazione del 2018, esprime le seguenti osservazioni:
“Gli anticoagulanti [questo è il nome chimico dei rodenticidi, n.d.t.] possono causare dolore e sofferenza agli animali inducendo emorragie interne. Il loro uso è giustificabile anche per questo motivo solo se sono state prese in precedenza tutte le misure possibili per contenere l’infestazione di roditori e non ci sono alternative all’uso di biocidi”. “
Inoltre, la norma DIN 10523 fornisce indicazioni di massima sulla procedura corretta per la disinfestazione:
- Prevenzione? Allontanare i parassiti, respingerli, privarli del loro sostentamento, riconoscere un’infestazione in fase iniziale
- Rilevamento dell’infestazione? Determinare l’ubicazione dell’infestazione, la diffusione dell’infestazione, l’intensità dell’infestazione, il tipo di infestazione.
- Combattimento? Misure per eliminare l’infestazione [mit Hinblick auf die Richtlinie des Umweltbundesamtes zunächst mit allen erdenklichen Maßnahmen abgesehen von Giften]
- Documentazione? Responsabilità, mezzi, contenuti, analisi delle tendenze, rapporti di efficacia
Anche i principi IPM e HACCP, come la DIN 20523, richiedono un approccio preventivo al controllo degli infestanti. I veleni sono accettabili, se mai, solo in ultima istanza, quando tutte le altre alternative sono state esaurite.
MISURE ALTERNATIVE E PREVENTIVE PER LA DISINFESTAZIONE SENZA VELENI
Come già detto, la prevenzione e il monitoraggio precedono il controllo di un’infestazione acuta. Se gli infestanti non hanno la possibilità di penetrare nei vostri locali e sono inoltre privati del loro sostentamento, non c’è nemmeno un’infestazione da controllare. E se un topo o un ratto entra nel magazzino (ad esempio, attraverso il pallet di un fornitore), l’obiettivo è identificarlo rapidamente e adottare immediatamente misure di prevenzione.
In concreto, per misure igieniche si intendono, ad esempio, le seguenti:
- Concetti di stoccaggio che assicurano che la merce non rimanga troppo a lungo sugli scaffali
- Distruzione rapida dei prodotti scartati
- Pulizia regolare e accurata
- Flussi di lavoro ordinati che mantengono l’ambiente pulito
Le misure strutturali descrivono l’impermeabilizzazione di porte, finestre, canali di scolo, aperture di tubi, ecc.
Dopo queste misure preventive di base, entra in gioco la disinfestazione digitale. Utilizzando trappole digitali a impatto, esche di monitoraggio prive di veleno e telecamere per rilevare le infestazioni, è possibile tenere sotto controllo ratti e topi senza problemi e completamente privi di veleno. Anche se la disinfestazione digitale esiste da oltre 10 anni, per molti è ancora una novità.
Nel nostro articolo sulla disinfestazione digitale, forniamo informazioni dettagliate sulle moderne soluzioni che trasformano un disinfestatore da “apritore di scatole” a fornitore di servizi di consulenza.
Anche i metodi naturali e biologici, come la costruzione di posatoi per i rapaci in un sito, sono alternative promettenti all’uso di veleni. Il motto è “ritorno al futuro”, perché i metodi naturali erano già noti ai nostri nonni. Scoprite come la disinfestazione li sta riscoprendo e sviluppando oggi nel nostro articolo sulla disinfestazione biologica ed ecologica.
SOMMARIO
I rodenticidi con anticoagulanti rappresentano un rischio considerevole per gli animali e l’ambiente, e quindi in ultima analisi anche per l’uomo. Sebbene le alternative digitali esistano da molto tempo, hanno acquisito importanza negli ultimi anni sotto la spinta di nuove leggi e direttive. Già oggi l’uso dei rodenticidi è altamente regolamentato. I disinfestatori che offrono alternative moderne ai loro clienti si posizionano come validi fornitori di servizi di consulenza a lungo termine. Quindi anche voi beneficiate di un rapido ripensamento.