Cette fois-ci, entretien avec Thomas Auer, auditeur auprès de l’American Institute of Baking (AIB), au sujet de la nouvelle directive IFS 7 actuellement publiée. Thomas Auer tient des propos clairs et discute de la nouvelle guideline avec Daniel Schröer de Futura, qui a pu collaborer à la directive IFS 7 en tant que Guideline Consultant.

Des dizaines d’experts et d’associations ont travaillé pendant près de trois ans sur la nouvelle « norme », et elle est maintenant là. Comme l’AIB, l’IFS s’intéresse de très près à l’IPM. Donc la prévention, le monitoring et les alternatives physiques et biologiques, qui n’ont pas encore été adoptés par le grand public ces dernières années, mais qui sont maintenant exigés. Bien sûr, il s’agit aussi d’une manière plus durable de gérer les nuisibles, puisque de nombreux rodenticides sont généralement utilisés dans le cadre de « l’appâtage permanent ». Le Green Deal de l’UE et les principaux clients et entreprises de lutte antiparasitaire ont clairement fait savoir qu’il fallait réduire les rodenticides. L’IFS comme l’AIB l’exigent depuis longtemps, mais désormais avec encore plus d’expression et d’engagement.

L’IFS a analysé toutes les données des audits précédents et a reconnu que la prévention et les alternatives durables ont également un bon effet en termes de lutte rapide et durable.
En outre, des solutions IoT (Internet of Things) telles que les pièges numériques et les capteurs, avec lesquels les clients d’IFS, AIB travaillent depuis longtemps, ont été recommandées. Ces solutions permettent une détection précoce et une surveillance 24h/24 et 7j/7 – de grands avantages que Thomas Auer connaît et apprécie également depuis des années.
On voit bien dans quelle direction va l’avenir et ces sujets seront abordés en détail dans le podcast.
De plus, il y a de plus en plus de rumeurs dans l’espace DACH concernant de nouvelles réglementations – Thomas et Daniel les abordent et discutent de scénarios potentiels.

Écoutez maintenant pour être prêt, quoi qu’il arrive.